Industry Report

Handel detaliczny produktami Food to Go w Polsce 2020/2021

Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2021-2025

This product is also available in English

Handel detaliczny produktami Food to Go w Polsce 2020/2021

Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2021-2025

Infografika Ulotka Spis treści i przykłady stron
Inne wersje: English
Sektor: Retail & FMCG
Zakres: Poland

Pandemia COVID-19 znacząco wpłynęła na przyzwyczajenia i zachowania Polaków związane ze skłonnością do jedzenia poza domem. Zmiany te dotknęły zarówno tradycyjnego kanału HoReCa, jak również innych miejsc sprzedaży produktów z kategorii Food to Go. Raport stanowi kompleksową analizę aktualnej sytuacji oraz rozwoju całego segmentu Food to Go, do których zaliczamy: produkty gotowe do spożycia (podgrzewane w miejscu sprzedaży lub do podgrzania w domu), słodkie i słone przekąski oraz napoje.

Zawartość

Jakie informacje zawiera raport?

  • Wartość rynku Food to Go wraz z 5-letnimi prognozami rozwoju
  • Ocena sytuacji i alternatywne scenariusze rozwoju rynku do 2025 r.
  • Wartość i prognozy dla poszczególnych kanałów dystrybucji
  • Pięcioletnie prognozy makroekonomiczne
  • Szacowana wartość sprzedaży oferty Food to Go w wybranych sieciach detalicznych i na stacjach paliw
  • Najważniejsze trendy i czynniki zmian wraz z oceną ich wpływu na rynek
  • Segmentacja klientów Food to Go
  • Analiza otoczenia konkurencyjnego – główni gracze na rynku
  • Format bezpośrednio do wykorzystania w prezentacjach z podręcznym plikiem Excel
  • Podsumowanie dwóch badań konsumenckich (B2C) – zwyczaje i postawy Polaków  związane z zakupami produktów Food to Go. Lista kategorii wykorzystanych w badaniu konsumenckim.
    • Dania na ciepło
      • Gotowa ciepła zupa w kubku na wynos
      • Frytki
      • Tosty / Kanapka na ciepło
      • Zapiekanka
      • Tortilla
      • Burrito
      • Wrap
      • Hamburger / Cheeseburger
      • Hot-dog
      • Pizza podawana w kawałkach
      • Pizza
      • Kebab
    • Dania do podgrzania
      • Dania garmażeryjne (np. pierogi, krokiety, naleśniki)
      • Gotowe zestawy obiadowe oferujące kuchnię polską (np. kotlety schabowe, kotlety mielone, bigos)
      • Gotowe zestawy obiadowe oferujące “smaki świata” (np. spaghetti, dania kuchni azjatyckiej)
      • Zupy i zupy-kremy do odgrzania
      • Gotowe sushi w opakowaniu
      • Sałatki świeże
      • Sałatki majonezowe
    • Napoje na wynos
      • Kawa na wynos
      • Herbata na wynos
      • Gotowe koktajle / shake / jogurty z musli
      • Świeże soki (nie z koncentratu)
      • Smoothie
    • Słodkie i słone przekąski
      • Pączek
      • Drożdżówka
      • Croissant
      • Słodka bułka
      • Pączek / Donut
      • Muffin
      • Wytrwane / słone wypieki (np. mini-pizza, tarta)
Korzyści

Dlaczego warto kupić ten raport?

  • Kompleksowa analiza rynku Food to Go, obejmująca zarówno perspektywę punktów gastronomicznych oraz niegastronomicznych
  • Prognozy rozwoju i różne warianty scenariuszy - optymistyczny i pesymistyczny
  • Uwzględnia wszystkie gotowe produkty do spożycia – 4 główne kategorie i aż 31 kategorii szczegółowych
  • Unikalne biznesowe opracowanie na rynku, obejmujące tak szeroki zakres produktów Food to Go
  • Opisuje sytuację kluczowych graczy
  • Stanowi wsparcie decyzji związanych z nowymi inwestycjami i rozwojem na rynku
  • Doskonale uzupełnia obraz rynku HoReCa w Polsce
  • Rzetelnie opisuje jeden z najbardziej przyszłościowych rynków w Polsce
Użytkownicy

Kto skorzysta z tej analizy?

Przedstawiciele zarządu i osoby decyzyjne reprezentujące działy marketingu, sprzedaży oraz odpowiedzialne za rozwój, reprezentujące:

  • Sieci sklepów convenience
  • Sieci stacji paliw
  • Sieci piekarni i piekarnio-cukierni
  • Inne sieci spożywcze, w tym hipermarkety, supermarkety, dyskonty i małe sklepy
  • Sieci punktów gastronomicznych i fast-food
  • Producentów i dystrybutorów artykułów spożywczych
  • Producentów sprzętu dla gastronomii
  • Dostawców dla sektora HoReCa
  • Agencje marketingowe
Spis Treści
  • Metodologia/definicje
  • Wartość rynku
Inne wersje: English
Sektor: Retail & FMCG
Zakres: Poland

Dowiedz się więcej!

Zobacz szczegółowe dane, spis treści i inne materiały

Spis treści i przykłady stron

Each licence option entitles Client to make use of the product within the following limits/ number of users:

Standard – up to 2 users

Standard Plus – between 3 and 9 users

Corporate – from 10 unique users and more

For more information please visit: mypmr.pro/terms-and-conditions

This content is available for current PMR clients. If you are a client please log-in or contact us for more information at: +48 12 340 51 30.

Jest to zawartość dostępna dla obecnych klientów PMR. Jeśli jesteś klientem, zaloguj się lub skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji: +48 12 340 51 30.