Jakie informacje zawiera raport?
- wartość rynku w latach 2021-2024 wraz z prognozami jego rozwoju do roku 2030
- struktura rynku w latach 2021-2024 wraz z prognozami rozwoju do roku 2030 w podziale na kanały sprzedaży i kategorie produktowe
- szczegółowa analiza poszczególnych kategorii produktów food-to-go, w tym: segmentu ready-to-eat (uwzględniającego dania na ciepło przygotowywane w miejscu zakupu, napoje przygotowywane w miejscu zakupu, przekąski) oraz ready-to-serve (dania gotowe chłodzone i półkowe)
- przedstawienie wartości poszczególnych kategorii produktowych z informacjami o profilu socjodemograficznym kupujących oraz miejscu zakupu
- prognozy zmiany cen na rynku produktów food-to-go
- kluczowye czynniki i trendy na rynku produktów food-to-go (makroekonomicznye, popytowe, podażowye, technologiczne, prawne)
- profil konsumenta kupującego produkty food-to-go, przedstawienie i analiza zachowań konsumentów kupujących produkty food-to-go
- profil osoby, która nie kupuje produktów typu ready-to-eat (dania na ciepło przygotowywane w miejscu zakupu, napoje przygotowywane w miejscu zakupu, niepakowane słodkie i słone przekąski piekarnicze) lub ready-to-serve (dania gotowe, chłodzone i półkowe) oraz blokery decyzji zakupowych
- główni gracze na detalicznym rynku produktów food-to-go
- badanie konsumenckie (B2C) - nawyki i postawy dotyczące zakupów jedzenia na wynos
Lista kategorii wykorzystanych w badaniu konsumenckim.- Dania na ciepło
- Frytki
- Kebab
- Pizza na kawałki
- Hamburger / cheeseburger
- Hot-dog
- Zapiekanka
- Wrap, tortilla, burrito
- Nuggetsy / polędwiczki na patyku
- Tost / panini / kanapka na ciepło
- Churros
- Ser w panierce
- Słodkie i słone przekąski
- Drożdżówka
- Pączek / donut
- Croissant
- Wytrawne / słone wypieki
- Przekąski z ciasta francuskiego ze słodkim nadzieniem
- Przekąski z ciasta francuskiego z wytrawnym nadzieniem
- Kanapki/bajgle
- Muffin
- Dania do podgrzania / gotowe do spożycia
- Dania garmażeryjne
- Dania obiadowe kuchni polskiej
- Dania obiadowe kuchni świata
- Zupy/ zupy-kremy
- Dania gotowe do kupienia w słoikach
- Sushi
- Świeże sałatki
- Napoje na wynos
- Kawa
- Herbata
- Gotowy koktajl / shake
- Świeże soki
- Smoothie
- Bubble tea
- Matcha / chai latte
- Dania na ciepło